O Tonga Room & Hurricane Bar é um dos mais famosos bares de San Francisco e é bem provável que você já tenha ouvido falar dele se assiste os canais Travel Channel ou Food Network. O restaurante oferece pratos requintados da cozinha Polinésia em um cenário tropical que inclui trovões e tempestades acompanhado pelo Mai Tai mais desejado de San Francisco.
Um drink chiquetérrimo no famoso Tonga em San Francisco
Eu conheci o Tonga Room através do do programa -The Layover apresentado por Anthony Bourndain no Travel channel. A matéria era sobre os lugares que você não pode deixar de conhecer em San Francisco no que diz respeito a comer e beber.
Tonga – O bar do Fairmont Hotel
O Tonga Room & Hurricane Bar fica dentro do famoso Fairmont Hotel e serve serve pratos da cozinha asiática em um ambiente tropical e se gaba por ser conhecido pelo melhor Mai Tai de San Francisco.
Em 1929 foi instalada no Fairmont Hotel uma piscina coberta no espaço conhecido na época como Plunge Terrace, o qual era super famoso por atrair a população local e diversas celebridades.
Em 1945 a piscina original foi transformada em uma lagoa com direito a palco no centro para entreter os hóspedes. A restauração custou mais de $1 milhão para criar o Tonga Room que desde então está aberto ao público.
O bar é inspirado nas culturas tropicais Polinésias, conhecida como tiki, com máscaras do “deus do tiki”, tochas, armadilhas para peixes, bambu, plantas, entre outras decorações temáticas do Pacífico Sul. Tem inclusive uma lagoa com palco no centro onde show todas as noites.
Tonga Room tem sido reconhecido como um dos bares mais badalados do país de acordo com as revistas InStyle, Gourmet, Travel & Leisure, e pelos canais ABC, Travel Channel e Food Network.
No entanto, nas minhas pesquisas pude perceber que a visita de Anthony Bourdain, onde ele classifica o melhor do mundo – que provavelmente foi patrocinado, é que solidificou o bar como um marco San Francisco.
Na minha visita, a primeira impressão do bar foi de um espaço super estiloso, mas ao mesmo tempo que é cool, o ambiente escuro com chuvas e trovoadas que acontecem a cada 15 minutos tornam ele um tanto quanto brega.
Depois de visitar o Fairmont, eu fui lá conferir o Happy-hour numa quarta-feira às 5 da tarde e me surpreendi com as geladas que custavam $5 e uma seleção bem atrativa de drinks por $9. Os drinks de sombrinha são gigantes e alguns deles vem pegando fogo. O barato é compartilhar com amigos.
Tratando-se do hotel com diárias que chegam a $18 mil, o preço dos drinks superou as minhas expectativas.
O pessoal que trabalha lá é super simpático, mas a galera que frequenta parece ser somente os próprios hóspedes do hotel, gente com cara de quem precisa relaxar. Eles também não deixavam sentar se você não fosse consumir comida – bebidas apenas tem que permanecer na área no bar :/
Provavelmente o local fica mais animado depois das 8 quando a banda começa a tocar. Tenho que retornar pra conferir! Você já quem acompanha nosso Instagram?No Instagram do @acontecenovale pode ver mais fotos e vídeos, mas você pode conferir um dos vídeos de Anthony Bourndain do Travel channel para curtir o Tonga Room em San Francisco.
Horário de atendimento do Tonga bar
O Tonga é aberto ao público de quarta à domingo das 17 às 11:30 da noite.
Para jantar recomenda-se ter reserva que pode ser realizada via Open Table.
Happy-hour no Tonga
O happy-hour, é de quarta à sexta-feira, das 17 às 19 horas. Quem estiver com fome, o buffet livre durante este período é $15 à vontade. Após das 20 horas, o ambiente é agitado pela banda e cobra-se uma taxa adicional de $7-10 por pessoa dependendo do dia de couvert.
